Die Anwendung von Druckfutter in der Herstellung von gebratenen Hühnern ist hauptsächlich wegen seiner Vorteile des effizienten Kochens, der Feuchtigkeit und der Sicherheit. auf.

Druckölstreifen, wie z. B. MDXZ-25 Gasdruckstreifen, sind für den kommerziellen Gebrauch konzipiert und sind in der Lage, große Mengen von Lebensmitteln in kurzer Zeit zu kochen, etwa 10 bis 11 Minuten pro Kochzyklus, was die Produktivität erheblich verbessert. Dieses Gerät kann nicht nur als Druckpfanne verwendet werden, sondern auch in eine offene Pfanne umgewandelt werden, die flexible Kochmöglichkeiten bietet. Noch wichtiger ist, dass die Druckpfanne das Feuchtigkeitsgefühl des Lebensmittels im Inneren und den knusprigen Geschmack des äußeren Lebensmittels beibehalten kann, so dass das gebratene Huhn außerhalb brüht, der Geschmack konsistent ist. Darüber hinaus sorgt das geschlossene Design dafür, dass heißes Öl nach der Arbeit sicher gelagert werden kann, was die Belastung des Bedieners verringert.

Im Vergleich zu herkömmlichen offenen Braten hat Hochdruckpfanne folgende Vorteile:

1. Effizientes Kochen: Kann in kurzer Zeit eine große Anzahl von Lebensmitteln kochen und die Geschwindigkeit der Zubereitung verbessern.
2. Halten Sie die Nahrung Feuchtigkeit: Druckfrittieren hält die Feuchtigkeit in der Nahrung, macht das Innere frisch und saftig, während sichergestellt wird, dass die Haut knusprig und nicht langweilig ist.
3. Hohe Sicherheit: Heißes Öl kann sicher in einem geschlossenen Bratpfan gelagert werden, um Sicherheitsrisiken zu reduzieren.
4. Niedriger Strombedarf: Geeignet für eine Vielzahl von Geschäftsumgebungen, insbesondere an Orten, in denen die Stromversorgung begrenzt ist.

Diese Vorteile machen Drucköfen weit verbreitet in der kommerziellen Catering-Industrie und wurden von Kunden hoch geschätzt. Die Einführung des Broaster 1800G in einem bekannten Fast-Food-Kette erhöhte beispielsweise die Liefergeschwindigkeit von gebratenen Hühnern um 30 Prozent und erhöhte die Kundenzufriedenheit. Darüber hinaus profitieren mobile Lebensmittelwagen und Hotelrestaurants von ihrer effizienten Kochfähigkeit und geringem Strombedarf.